每個不同的國家都有其獨特的旅遊風格
儘管實際探訪杜拜後發現這個城市在「奢華」背後，還有許多豐富多彩的事物
但不可諱言，「奢華」確實是杜拜政府有計劃性地營造、並也是一般人對杜拜的城市印象
基於入境隨俗的道理，來到杜拜旅遊，我們也想體驗一下傳說中的高級消費
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選擇帆船飯店（Burj Al Arab）除了因為它的高知名度
也因為其獨特的建築造型，還有位在海灘旁的絕佳位置
一樣要花大錢吃一頓飯，在這裡吃肯定更值回票價吧
搭著8號公車來到帆船飯店大門口（詳細交通方式請見文末）
由於帆船飯店不開放參觀，只有入住的房客跟用餐的客人才能進去
所有訪客都必須在入口處跟警衛確認預約代號
這是一組在完成餐廳訂位後由帆船飯店發送的代號
把它記下來，並在到達時讓警衛確認就可以進去了
從警衛室到飯店的實際距離不算長
但如果是在杜拜夏天正中午的太陽下走的話，感知距離會乘以十倍左右
所以我們聽從了警衛的建議，在門口乖乖等接駁車過來
接駁車往來得很頻繁，沒幾分鐘就一班
帆船飯店蓋在離岸的人工島上，入口處就位於海岸邊
從這裡到飯店必須走過這座跨海大橋
總算到達飯店門口，外面站了各國旅客
氣派的大廳，很多亞洲遊客
大廳的服務台裡有中國的接待員，可直接中文溝通
我們預定了G樓的「BAB AL YAM」，十二點半的午餐
比預定時間提早了半小時到，我們就先在中庭逛逛
一樓大廳與二樓之間的噴水池階梯
從二樓往下看
帆船飯店建築體中央鏤空的中庭
有許多精品店，也有幾間餐廳
七彩繽紛的噴水池
中東的美感風格跟印度有點像，都喜歡鮮豔的顏色跟金碧輝煌的貴氣
帆船飯店的內部設計也具有濃濃的中東風情
雖艷，但卻一點都不俗
挑高寬敞的中庭是一種留白的美學，讓這強烈的色彩結構有足夠的綻放空間
呈現了一種大氣的美，而沒有絲毫壅塞感
這麼高級的飯店，當然要自拍紀念一下啊
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逛了一下差不多就到了預約的午餐時間
我們依循櫃台服務人員的指示，越過中庭後再從後面的電梯下到G樓
我們要前往的BAB AL YAM便位在這裡
帆船飯店裡有好幾間餐廳，分佈在不同的樓層
最受網友推薦的是27樓的「SKYVIEW」下午茶
不過一直在漲價，現在要620AED（1AED約等於8塊多台幣）
而且比起下午茶還是想要吃點會飽的正餐
所以就選擇了只要350AED的「BAB AL YAM」buffet午餐
一入座服務生就先送上飲料的菜單，但這些飲料都是要額外收費的
由於buffet裡面有提供飲用水，我們就沒有另外點飲料
BAB AL YAM雖然沒有頂樓視野，但因為帆船飯店建造於海面上
從這個樓層的玻璃牆看出去，直接就是海平面
在廣闊的大海上吃飯，感覺也很舒適呢
BAB AL YAM的範圍不大，繞個一圈就沒了
餐點的種類跟數量不算多
不過基本上該有的都有，而且味道也很好吃
最多的是沙拉跟冷盤
在杜拜這種炎熱的天氣下，超合胃口的
雖是冷盤，但材料可不馬虎，煙燻鮭魚跟鵝肝醬也是吃到飽
清爽又開胃，吃幾盤都沒問題！
湯也很好喝！
這是洋蔥湯，洋蔥都熬得很軟了，一點辛辣味都沒有，跟高湯完美結合，好甜
主食的部分有披薩，不過我們沒有吃
因為這個太容易飽了，而且沒有什麼料，就是餅皮而已
除了披薩也有一些熱食可選擇
雖然樣式不多可是味道都超棒的！
牛排也是無限供應
還有不得不提的就是他們的甜點
甜而不膩，卡士達做得超好吃，入口即化
他們還有很多口味的蛋糕跟派，很想全部都吃一遍可是吃不下了
冰淇淋也很好吃，忘記是什麼牌子了，但比哈根達斯好吃很多
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總結這次BAB AL YAM的用餐體驗
基於一般人吃buffet都想回本的心理
常常吃飽了還想硬撐，把所有東西都吃一遍
這種情況下，菜色樣式少一點反而能讓用餐節奏更從容、更優雅
至於環境部分，BAB AL YAM走的是居家明亮風格
雖沒有高樓視野，但海天一線的景色同樣很寬闊
最重要的是，價格也相對便宜
想到帆船飯店裡用餐，不妨也將BAB AL YAM列入考慮唷
用餐完出來看到雄獅旅行社的遊覽車，好親切呀
出去一樣在飯店門口等接駁車就可以了
離開帆船飯店之前
再欣賞一下這片湛藍的海吧
出來之後，窮酸的觀光客不搭計程車，要在太陽下用走的到公車站去搭公車
脫下中看不中用的高跟鞋，拿出裝在塑膠袋裡的夾腳拖當場換上
跟在飯店廁所裡美美的自拍照前後比一比，覺得這個畫面實在是太好笑了XDDD
到底是一種灰姑娘的概念，還是鄉巴佬的概念？
前往帆船飯店的大眾交通指引
１。計程車
如果預算充足，當然是直接搭計程車前往最方便
不過聽說從帆船飯店離開，由飯店代叫的計程車一律從100AED起跳（咋舌！）
所以回來的時候不要傻傻地讓飯店叫車，先出來到大馬路旁再攔一般的計程車吧
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２。紅線捷運＋計程車／公車
這條路線首先請先搭到捷運紅線Mall of the Emirates站
由於捷運紅線是以兩公里的距離跟海岸平行修建的，所以下捷運之後還有一段距離
如果人數較多可選擇搭乘計程車，從捷運站到帆船飯店依交通狀況10~15AED不等
若人少可到捷運站旁的這個公車站牌轉乘81號公車（要買nol銀卡才能搭公車喔）
點進google地圖，旁邊的資訊列可找到公車時刻表，約20分鐘一班
再在Burj Al Arab Hotel站下車，車上會報站名，如果過頭也沒關係，下一站也離飯店很近
從Mall of the Emirates站搭往帆船飯店方向的話會在這一側下車
是不是很近，從公車站就看得到前方的帆船飯店
81號公車的終點站是Dubai Mall（杜拜購物中心）
如果離開帆船飯店想去逛的話，可出來再搭乘81號前往
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３。綠線捷運＋公車
綠線捷運行經的範圍是杜拜舊市區，從這裡的任一站搭公車到帆船飯店至少都要30分鐘
如果想節省交通時間，可先轉到紅線捷運，再以上述第二個路線前往
不過尤娜想要搭公車慢慢看一下杜拜的城市樣貌，所以就選擇從舊市區搭過來
首先搭到綠線的Al Ghubaiba或Palm Deira站，再轉乘8號公車
我們是到Palm Deira轉，捷運站一號出口出來就是這裡
雖然一上來就看到一個公車站，不過不是在這邊搭
馬路對面有一整排公車站牌，很多路線都有經過這個站
在這一長條站牌的末端，我們找到了8號公車
直接刷nol銀卡上車，等時間到了就會發車
下車站一樣是Burj Al Arab Hotel站，離飯店真的很近，走一下就到警衛室了
要回舊市區的話就到對面這個站搭反方向的車
（也就是第二個路線的81號下車點）
杜拜的大眾交通網越來越完善了
班次時間表也可利用google地圖查詢，基本都很準
雖然計程車很便宜，但多加利用大眾交通可以節省更多旅費喔
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帆船飯店內餐廳總簡介
想進帆船飯店內體驗，又住不起淡季一晚三萬台幣、旺季六萬台幣的房間的話
用餐就是一個很好的方案喔
大家可依自己的預算及口味喜好選擇以下餐廳
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NATHAN OUTLAW AT AL MAHARA
餐廳簡介
位於一樓，網路上相當知名的帆船飯店水族餐廳，主要料理內容為海鮮
時段與價位
午餐12:30 ~ 15:30 (最後點餐 15:00)
晚餐19:00 ~ 23:30 (最後點餐 23:00)
Patio Timings（提供飲料, 生蠔跟魚子醬）
12:00 ~ 16:00 (最後點餐15:00)／ 18:00 ~ 00:30 (最後點餐00:00)
餐廳消費採點餐式，菜單與價位請見以下連結
Signature Tasting Menu – Lunch Menu – Dinner Menu – Vegetarian Menu – Vegan Menu
更多餐廳相關資訊與預訂頁面請見官網介紹
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SCAPE RESTAURANT & BAR
餐廳簡介
位於戶外中庭，可觀賞日落的戶外酒吧餐廳
料理為混合亞洲、拉丁美洲、地中海等眾多風味的特色餐點
時段與價位
午餐12:00 ~ 15:30
晚餐18:00 ~ 23:00
酒吧18:00 ~ 01:00 (最後食物點餐00:00, 最後飲料點餐00:30)
餐廳消費採點餐式，菜單與價位請見以下連結
Lunch & Dinner Menu – Tapas Menu – Cocktails Menu
更多餐廳相關資訊與預訂頁面請見官網介紹
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GOLD ON 27
餐廳簡介
位於27樓，超高級的黃金夜總會（不是綜藝節目喔），屬於較為正式的場合
時段與價位
一般營業時間18:00 ~ 02:00.
最後食物點餐23:30, 最後進場時間01:00, 最後飲料點餐01:30.
觀賞日落時段18:00 ~ 23:00
此時段進場250AED可選一道菜兩杯雞尾酒，或一杯雞尾酒兩道菜
更多餐廳相關資訊與預訂頁面請見官網介紹
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AL IWAN
餐廳簡介
位於一樓的阿拉伯料理buffet，吃到飽的自助餐
時段與價位
午餐12:00 ~ 15:30 (最後點餐14:30)，一人495AED
晚餐18:00 ~ 00:00 (最後點餐23:30)，一人550AED
更多餐廳相關資訊與預訂頁面請見官網介紹
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AL MUNTAHA
餐廳簡介
位於27樓的法式料理餐廳
時段與價位
午餐12:30 ~ 15:00 (最後點餐14:30)
晚餐19:00 ~ 00:00 (最後點餐 23:30)
星期五早午餐10:00 ~ 16:00 (最後點餐15:30)，一個人675ED，用餐時間兩小時
更多餐廳相關資訊與預訂頁面請見官網介紹
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BAB AL YAM
餐廳簡介
位於G樓，泳池畔的海景餐廳，料理風格為混合中東風味的歐式buffet自助餐
時段與價位
早餐 07:00 ~ 11:30，一個人325AED
午餐 12:30 ~ 15:30 (最後點餐 15:00)，一個人375AED
晚餐 19:00 ~ 23:30 (最後點餐 23:00)，一個人395AED
更多餐廳相關資訊與預訂頁面請見官網介紹
（Ps.午餐價格比尤娜八月份前往消費的時後又多漲了25AED）
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JUNSUI （日文「純粹」的發音）
餐廳簡介
位於G樓，包含韓國、日本、中國、泰國、印尼等各式東亞料理的buffet自助餐廳
時段與價位
早餐 07:00 ~ 10:30，一個人355AED
午餐 12:30 ~ 15:30 (最後點餐 14:30)，一個人495AED
晚餐 18:00 ~ 23:30 (最後點餐 22:30)，一個人550AED
更多餐廳相關資訊與預訂頁面請見官網介紹
（不過應該是沒有東亞人會特地跑到中東吃東亞料理…吧？）
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SAHN EDDAR
餐廳簡介
位在一樓，大廳噴水池上方靠窗的地方，這是一個空間配置比較開放的餐廳，料理類型是各國風味的buffet自助餐
時段與價位
早餐 08:00 ~ 11:00，一個人295AED
下午茶 13:00, 15:00 跟 17:00，一個人560AED
晚間時段 19:00 跟 20:00，一個人400AED
飲料套餐 20:00 ~ 23:00，一個人290AED
更多餐廳相關資訊與預訂頁面請見官網介紹
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SKYVIEW BAR
餐廳簡介
位於27樓，是帆船飯店很著名的頂樓景觀酒吧，料理內容為輕食點心，飲料以及下午茶
時段與價位
禮拜六~禮拜四13:00 ~ 02:00
禮拜五 19:00 ~ 02:00
下午茶入場時間13:00, 13:15 與16:00, 16:15 (禮拜五除外) ，一個人620AED
飲料時段 19:00 ~ 02:00
一個人至少需點350的飲料低消（有提供酒精飲料），一杯平均一百多AED
更多餐廳相關資訊與預訂頁面請見官網介紹
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CULINARY FLIGHT AT BURJ AL ARAB
如果以上餐廳讓你感興趣的不止一間，帆船飯店還有一個很有趣的方案
就是把一頓飯的每個部份都拆開在不同的餐廳吃，吃完就帶你到下一間去
不過價格不便宜喔
午餐 – 12:30 ~ 15:30 – AED 975（不含酒類飲料） / AED 1,680 （含酒類飲料）
午餐行程將造訪的餐廳：Scape Restaurant & Bar, Junsui, Al Muntaha , Sahn Eddar.
晚餐 – 19:00 ~ 00:00 – AED 1,250（不含酒類飲料） / 1,945（含酒類飲料）
晚餐行程將造訪的餐廳： Gold On 27, Al Muntaha, Al Iwan, Junsui, Scape Restaurant & Bar , Sahn Eddar.
更多餐廳相關資訊與預訂頁面請見官網介紹
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PS.
以上是尤娜幫大家整理的餐廳簡介
由於帆船飯店常依淡旺季的不同或各種因素對價格做調整
另外每個餐廳也有休閒或正式的服裝要求、可招待的孩童年齡限制等
更詳細的資訊請點進官網查詢，或直接去信詢問
通常約數個小時內回覆，服務態度也很好
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關於預訂與取消的部分
有人說預訂需提供信用卡資料而取消可能會有no show的扣款
不過當時尤娜預訂完全沒有這個部份，只將資料填好寄給飯店人員就OK了
其實我們預訂了兩個餐廳，但第二次的skyview Beverage Packages沒時間去
寫了email通知，飯店方也沒說什麼，只說已經幫我們取消了
或許跟尤娜的旅遊時間是超級淡季有關吧，大家可再進一步確認