【清萊市】30年的好味道*清萊人最愛的冰淇淋店Lung Chom Ice Cream(ไอศกรีมลุงชม)

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嘗試過各種料,尤娜最喜歡的是仙草、甜玉米、花生跟棕櫚!

這幾種料本身都不帶太多甜味,不會增加冰淇淋整體的甜度,乾花生很香提味效果很好

Lung Chom Ice Cream是尤娜目前在泰國吃過的冰淇淋裡,最喜愛的一家!

勝過曼谷任何一間百貨公司裡炫目華麗的冰淇淋專櫃,也勝過清邁的人氣名店iberry

30年傳統的古早味製法,就像我們小時候吃的叭噗一樣,沒有太多人工香精,沒有花俏的口味變化,用的是最簡單的食材,做出樸實卻饒富餘韻的味道

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【清萊市】一天不夠就逛兩天*清萊周日夜市一樣好吃好玩all the night

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整體來講兩個夜市的範圍都很大,可以很充實地逛一個晚上

賣吃的跟賣衣服飾品等小物有分開規劃,也都設有用餐區,可以一次買好坐下來吃

客層都是當地人居多,但周六夜市感覺又更在地一點

清萊的這兩個夜市真的非常好玩,食物也很好吃,尤娜覺得單就夜市內攤子作比較的話,比清邁的周六日夜市好吃

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【清萊市】好吃好玩都在這*清萊周六夜市當地人也瘋狂

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但說到泰北各地真正吸引在地人的,絕對非周六周日夜市莫屬,當然清萊也不例外

清萊的周六夜市位在「他那萊路」上(Thanalai Rd.),離鐘樓約100公尺,基本上只要住宿地點在市區附近都可以散步過去

夜市周邊五點左右就開始封路進行交通管制,到了六點幾乎都停了滿摩托車

來逛的夜市的除了遊客、市區居民,連住在周邊郊區的人都會特地騎車過來

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【清萊市】全年不打烊*清萊市中心的夜市Night Bazaar ChiangRai

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不過如果是吃飽正餐過來的話,這邊倒是有一些不錯小食可以當飯後甜點

那個椰子冰淇淋很好吃,旁邊的鮮果汁攤也不錯

點椰子的話喝完水把椰殼拿給他們,還會幫妳剖開刮肉,超級貼心的

排檔座位區沒有任何消費限制,所有客人都可以入座

買點甜點或小點心在這邊吃也很不錯

雖然不盡理想,但這個全年無休的Night Bazaar天天都在這裡迎接客人的到來

是遊清萊的旅客不會錯過的景點

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【清萊市】歐式殖民風河畔餐廳*Chivit Thamma Da(ร้าน ชีวิตธรรมดา)

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這是一家由裡到外,從硬體到軟體,從餐飲到服務都幾近滿分的餐廳

豐盛味美的一餐,都是取自當地食材

比起營業額,Chivit Thamma Da更重視的是對環境的友善,以及對永續農業的支持

餐廳裡所有使用到的食材,諸如魚、肉、雞蛋、蔬果、咖啡乃至酒品

他們都盡可能地尋找有機供應商

而基於進口食品與遠程運送是一件違反自然與製造汙染的商業模式

他們的食材大多都取材自清萊本地

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【清萊市】CP值爆表*清萊超人氣飯店式管理青旅Mercy Hostel(仁善青年旅館)

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說到清萊最受歡迎的青年旅館,那Mercy Hostel絕對當之無愧

有別於青年旅館總是給人狹窄壅擠的印象,Mercy Hostel全區域建在一樓地面

占地廣大空間規劃寬敞,背包客再也不用扛著大行李爬狹窄的樓梯了

而且Mercy Hostel是從無到有設計出來的,不是改建一般樓房,所以不受固有建物格局限制

所有活動區域都適得其所,臥室區、客廳、廚房、衛浴空間彼此之間的動線串聯流暢又互不干擾

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【清萊市】清萊夜市斜對面*清新方便小青旅SOOK Hostel

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櫃台也有擺放很多旅遊資訊,想前往緬甸或寮國也可以在此詢問交通方式

基本上SOOK Hostel的服務人員英文都很好,都是年輕人或大學生,溝通沒有問題

服務態度也很親切,不管想知道什麼資訊他們都會盡力提供

最重要的是,這間Hostel的位置真的太方便了,而且也不會因為位在大街旁就吵鬧

房間裡還是很安靜舒適,很好睡

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【清萊市】他的黑色狂想曲*黑屋博物館(黑廟/Black House)

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清萊最廣為人知的兩大景點是White Temple(วัดร่องขุ่น)跟Black House(บ้านดำ)

中文翻譯普遍稱作「白廟」與「黑廟」

這是清萊最輝煌的兩大藝術成就,即使放諸全泰國,仍然少有人能出其右

但近年來旅人們漸漸知曉,原來黑廟根本就不是廟

這是一座由泰國藝術家Thawan Duchanee(ถวัลย์ ดัชนี)所創建,內含40棟建物的龐大建築群

在這個廣大的園區裡充滿了他的奇思狂想,40棟風格各異的黑色房舍裡

擺滿了牛角、獸皮、骨頭、動物標本、木偶、陶器等他從世界各地蒐集而來的個人珍藏品

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【清萊市】茶園果園動物園*美若仙境的超大型觀光公園Singha Park(勝獅公園/辛哈公園)

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最初對這個地方產生不了興趣,跟網路上的圖片不吸引人有很大的關係

總覺得空空曠曠的,好像沒看到什麼東西

但親自走過一遭才知道,這裡的美是如此浩瀚,不是任何一個片段的鏡頭所能夠表述的

在網路上看到的最漂亮的照片,可能都還不及實景十分之一的震撼

相機太小了,捕捉不了Singha Park的千姿百媚

一定要親自來過一次,才能體會它吸引人之處啊

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【清萊市】清萊田野乍現小京都*和風咖啡館Ryokan Cafe’(เรียวกังคาเฟ่)

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一抵達門口,就有一種時空錯置的感覺

彷彿自己穿越了任意門,瞬間從泰國清萊移動到日本的鄉間小屋

不只外觀,咖啡館內部陳設更是充滿了濃濃的東洋味

和服、多啦A夢、神龕、龍貓、抹茶,無一不是日本最具代表性的象徵元素

咖啡館老闆是一個喜愛日本與日本文化的泰國人

在清萊打造了一個小京都

讓同樣喜愛日本文化的泰國人可以不用出國就感受得到日式風情

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【美斯樂】泰式、中式、阿卡式*美斯樂各式婚禮好新奇

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阿卡族結婚是不需要去政府部門登記的

對他們來講,一對新人的結合有效與否,在於有沒有得到族裡長老跟牧師的認同

只要這兩者具備,政府部門的婚姻登記有沒有都無所謂

因此,尤娜覺得這場婚禮是我有生以來參加過的所有婚禮中,最具意義的一場

這不只是吃一頓飯,不只是包紅包

而是嚴嚴實實地,在給一對新人作見證,我們敬他們的每一杯酒,說的每一句「恭喜」

都是他們成為正式夫妻的基石

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【美斯樂】美斯樂住宿推薦*美斯樂新生旅館與賀大哥

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聽賀大哥說,這是美斯樂第一間沒有牆壁的開放式餐廳

當初他要這樣蓋的時候,幾乎得到全村人的訕笑

他們覺得他真是傻,蓋了一個沒有牆壁的餐廳,刮風了怎麼辦?下雨了怎麼辦?

結果,他的餐廳沒有被風吹垮、沒有被雨侵襲,反而讓四面八方來的遊客都能更輕鬆自在地走進來,在他這裡待上

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【美斯樂】美斯樂美食*美斯樂餐廳推薦*泰北清萊不可錯過的雲南風味

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雲南麵的辣醬很特別,是加了番茄糊去炒的自製辣肉醬,非常好吃!

通常不會放在桌面的醬料區裡,而是點餐的時候告知老闆要加辣,他們才會幫你加

不過以台灣人對辣味的平均接受度來講,這個醬可能會太辣

記得跟老闆說小辣,或者送上來之後先試吃一點,沒問題再拌進麵裡

尤娜每次在這裡吃麵,只要聽到旁邊有客人問:「沒有小菜嗎?」

不用懷疑,那個百分之百就是台灣人XD

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【美斯樂】美斯樂景點*泰北義民文史館。段將軍陵園。茶市。美斯樂市場*景點地圖導覽

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如果想要欣賞最漂亮的美斯樂,那建議在9月份~隔年2月這段時間去

這時候的美斯樂氣溫宜人、空氣清新,降雨天數少濕氣也低

那萬里無雲藍得不像話的天空,常常讓我想起墨爾本

不過女孩子可能要注意一下防曬,因為日照充足紫外線強,很容易就黑了一圈

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【美斯樂】亞細亞的孤兒在風中屹立*探訪泰北孤軍村美斯樂

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然而當天在新生旅館跟賀大哥喝酒聊天的時候他就說了:

「大家都以為我們這裡還很落後,沒水沒電的都是難民,那是以前,現在早就不是了」

確實如此,實際到訪後,發現這個"難民村"跟我們經常接觸的傳媒印象很不一樣

有興趣了解泰北孤軍歷史的朋友可以自行參考維基百科

在這裡與其跟大家上千篇一律的歷史課,尤娜更想分享一下我所感受到的美斯樂是個怎麼樣的地方

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【美斯樂】美斯樂交通*清萊清邁到美斯樂泰北孤軍村史上最完整全詳解

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這裡是一個很小很小的車站,同樣也有候車處跟小販部

但請注意,打算在這裡消費的話請一定要備好小鈔或零錢

拿一千塊出來是會嚇死大家的,他們找不開就是找不開,一點辦法都沒有

上美斯樂的單程車資是60銖,盡量也不要用超過百元鈔付款

有些好一點的司機可能可以接受你到美斯樂之後找店家換錢再付給他

但我不能保證每個司機都這麼好說話

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【清萊市】迷路者的桃花源*絕美秘境森林咖啡館The Wanderer

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雖然冷氣很吸引人

但是美麗的溫室卻更勝一籌,尤娜最後就選擇在這裡用餐

其實整體來講一點都不熱,因為有很多樹蔭

迎面吹來的也是自然涼風,在五月的下午,沒有冷氣一樣舒爽宜人

The Wanderer的整體空間規劃都很符合綠能原則

除了為求符合都市人的生活習慣而設置一間冷氣房之外

其餘都以通風、挑高或林蔭等自然工法來降低氣候的溫度

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