【擺鎮/拜城】台灣人開的蔬食餐館*清爽好吃「慈心齋」

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在介紹擺鎮步行街小吃的時候

尤娜有提過這裡很多蔬食素食的店家

所以某天發現慈心齋的時候我一點也不意外

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餐館位在鎮上的某條小巷子內

雖然不在步行街上,但走路5分鐘左右即可到達

一開始以為是中國人開的

後來知道老闆是台灣人感到非常驚喜!

因為在擺鎮很難遇到台灣人

不像在曼谷那樣滿街都是

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大門口

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門口的告示招牌標明了營業時間

以及其他用餐的注意事項

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餐桌椅選用木頭材質

佈置跟裝潢的風格果然很有台灣味

慈心齋早上八點就開始營業了

尤娜常常在10點左右來這裡吃早午餐

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醬料都用盤子蓋著,餐具也放在鐵盒裡

不用擔心有灰塵:)

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另外亦有自助茶水區

有冷開水也有熱開水

台灣通常提供淡到快沒味道的紅茶或冬瓜茶

但是東南亞的環境氣候需要大量補充水份

入境還是要隨俗

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不想喝白開水也有飲料果汁可選購

接下來就來看一下菜色吧

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慈心齋有賣

飯的消費方式就很像快餐或便當店那樣

基本一份米飯跟幾樣自選菜色

選一樣菜是30銖,選兩樣35銖,選3樣40銖

我覺得超便宜的,因為他們都給很多份量!

當然如果你不想要一整份餐,也可以單點飯或特定菜色

或者覺得吃不飽也可以增加單點

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另外點餐檯也有貼麵類的價位表

只不過選擇不多

但如果突然想喝個清湯很適合來這邊喔

畢竟你知道的

泰國人用味精像是不用錢一樣…..

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點餐檯跟餐具還有醬料一樣

都有做好完整的防塵(還有防口水)措施

因為是在泰國開店,常可見許多泰式菜色

好比紅咖哩、綠咖哩,還有許多泰國人喜歡的炸物

所以即使是台灣人的店,吃起來還是有一點異國風味

而且口味比較豐富,不會只是炒青菜

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選3個菜,40銖的份量就是這樣

真的超大盤的吧!

而且完全就是台灣的調味啊(感動)

難得可以大口大口吃著青菜好開心啊~~~

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點了一個素鴨湯來配,不過我覺得不是很好喝,不推

在慈心齋的用餐體驗大致上都很棒

如果一定要雞蛋裡挑一根骨頭的話,尤娜有一個小小的抱怨

就是門口的告示牌寫入內要脫鞋

店裡也沒有提供室內拖鞋

但是地上常可見些許水漬或小髒汙

讓我總是像踩水窪一樣踮著腳移動

不過這也就算了

有一天,我突然發現他們的工作人員每個都穿著拖鞋…

=  =

我就覺得,這不科學吧,老闆?

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出國玩整天都在外食,蔬果的攝取量常常都是不夠的

要不然就是好不容易點了一盤青菜

泰國人又味精、蠔油、蝦醬、辣椒東加西加的

炒青菜立刻變成下酒菜

吃一口就要配很多白飯,到頭來也吃不了幾根菜^^"

風味強烈的正宗泰國菜固然好吃

但是對台灣人來講,每餐都這樣還是有點吃不消

到擺鎮旅遊的時候如果想要放鬆一下味蕾

就來慈心齋吧,不會讓你失望的:)

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慈心齋Chew Xin Jai

地址:Pai, Pai District, Mae Hong Son, 泰國

電話:+66 85 717 3628

營業時間:周一至周日8:00~17:00至19:00不等

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未命名

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