【清萊市】好吃好玩都在這*清萊周六夜市當地人也瘋狂

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上一篇尤娜介紹了清萊車站旁每天都會開的清萊夜市(ChiangRai Night Bazaar)

這個夜市其實是專為外來觀光客設立的,讓遠道而來的大家在周六周日以外的時間也有夜市可以逛

但說到泰北各地真正吸引在地人的,絕對非周六周日夜市莫屬,當然清萊也不例外

清萊的周六夜市位在「他那萊路」上(Thanalai Rd.),離鐘樓約100公尺,基本上只要住宿地點在市區附近都可以散步過去

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夜市周邊五點左右就開始封路進行交通管制,到了六點幾乎都停了滿摩托車

來逛的夜市的除了遊客、市區居民,連住在周邊郊區的人都會特地騎車過來

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水洩不通的人潮啊!看臉就知道,幾乎都是泰國人,外國觀光客雖然也有,但佔的比例偏低

在這裡可以體驗到真正泰北風情的夜市,夜市裡賣的食物也很本土

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烤魚烤肉

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現榨果汁

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用糯米飯做成的可愛小熊

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炸蟲子,不過這個作為一種特色飲食,在泰國各地的夜市都看得到了

吃起來沒有看起來那麼可怕,入門者可以挑蟋蟀試看看,味道就像炸蝦殼

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夜市裡也有幾攤賣生鮮蔬果的,混合了菜市場的功能

很多蔬果都是當地作物,新鮮現採的小農市集

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泰北風味的熟食料理,可以買回家配飯吃

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生菜沙拉組合

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包餡的小煎餅

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尤娜大推這個橘子汁,夜市裡有很多攤賣這個的,味道都差不多

當場現榨的橘子原汁調合糖水,冰塊,再加一點提味效果十足的鹽巴

喝起來酸中帶甜,又有一點淡淡的鹹味讓整個味道更豐富,超級好喝的飲料!

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炸菇的攤位前擺著鮮香菇

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泰北也有當地自產的酪梨,產季到的時候到處都看到有人在賣,價格比起其他國家便宜很多,夜市也有許多酪梨飲品的攤位,酪梨控絕對不可以錯過啊!

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尤娜超愛的椰子冰淇淋,還可以夾著吐司吃,吃法非常多

不過我最喜歡來一小球加在傳統的甜筒餅乾上~

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手作布朗尼,如果甜度可以再低一點苦味再明顯一點一定會更好吃

(老闆表示:這種東西泰國人不會買帳喔)XD

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青芒果沾辣醬

這個是泰國人非常喜歡的吃法,當作零食或下酒菜吃,不怕辣的人可以嘗試看看

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烤雞、滷雞

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左邊那鍋是「粿汁」(ก๋วยจั๊บ),各種滷豬雜跟豬血滷蛋,加在湯裡,可以選擇要不要加麵條,右邊的是魚膘羹

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粿跟炸粿,這家味道是還可以,但是一次都要買一整份,有人分著吃再買,一個人的話不推

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涼拌海鮮,點好料燙熟了再拌上醬料,通常會有辣醬在裡面,怕辣的要注意

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逛夜市絕對不會想買這種吃完就飽到沒辦法吃別的東西的食物,但他們看起來真的好美味啊~而且又超便宜,一份才25銖

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ข้าวหมกไก่,英文是Biryani,中文叫作印度香飯

顧名思義,這原本不是泰國菜,而是源於南亞中東等地的料理,最主要的特色就是在飯裡加入許多香料,並以薑黃或番紅花將米飯染成黃色,上面再加肉類等配菜

到了泰國他們通常在上面淋上咖哩雞,已經變成傳統泰國菜之一了

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最後尤娜要特別介紹一下這個有趣的小吃เมี่ยงคำ Miang(四聲) kham(一聲)

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這是泰國跟寮國的傳統小吃,其名字的意思是,用葉子包起來可以一口吃下去的食物

外表乍看之下是不是很像檳榔?

但吃起來的味道卻意外地好!

เมี่ยงคำ的做法很簡單,就是用假蒟的葉子,在裡面各加入一小匙的椰糖、檸檬、紫洋蔥、薑、蒜、蝦米跟辣椒,包起來串在一起,一口一個這樣吃

不敢吃辣的人可以要求不要加辣椒

尤娜第一次吃是清萊朋友買給我吃的,當時我也是半信半疑咬下去,但嚼了幾口之後眼睛就亮了起來

首先,葉子完全沒有生草味!而且吃起來口感扎實,但又很嫩,沒有一絲過老的纖維

裡面的包料甜鹹酸辣都有,但加在一起卻一點都不突兀,以蝦米跟洋蔥的鮮味打底,椰糖溫潤而檸檬清香,有加辣椒的話味道會更豐富,全部跟口感飽滿的假蒟葉一起混著吃,非常好吃!

吃過之後,有一次我自己去買เมี่ยงคำ,旁邊一個洋人半信半疑地看著,我就推薦他嘗試看看,他吃了也是露出意外的表情,點點頭說good

基本上洋人在東南亞吃飯是東怕西怕的,看到內臟就嚇得花容失色,所以洋人都說好吃的東西,一定要嘗試看看

看了以上那麼多泰北美食有沒有發現很多都無法邊走邊吃?

這絕對不是攤商設想不周,而是清萊周六周日夜市都有一個超歡樂的用餐廣場啊

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尤娜覺得這是清萊周六周日夜市最有特色也是最好玩的地方

這個戶外的用餐區廣場很大,座位都是自由使用的,在夜市買的東西都可以拿來這邊吃

而前方的舞台會有人唱歌,台下有一堆鄉親圍著圈圈跳土風舞

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IMG_1651_result 就這樣吃喝唱跳一整晚,根本就是一個超大型的社區聯歡晚會,而且每周定期舉行XDDD

濃厚的鄉土味,在地的親切感,這麼溫馨自然的氛圍是在泰國其他主要觀光夜市裡體驗不到的呀

這其中有個舞棍阿婆超厲害

律動感十足,周日夜市也看得到她的身影,應該是個資深舞者了

他們常常會拉觀光客一起下去跳,如果覺得好玩的話不要害羞,一起進去同樂吧

吃飽喝足繼續逛夜市

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超可愛的手工木頭小物

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傳統木雕

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公路邊常會看到的泰國行政區邊界標誌,這個是清萊的,做成筆筒造型

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衣服、包包、鞋子、手機殼、手錶等各種民生小物的攤子也是多到逛不玩

好吃又好玩的清萊周六夜市(還有周日夜市)

到清萊旅遊可以安排一下時間,體驗在地泰北風情

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Chiang Rai Saturday Night Market清萊周六夜市

營業時間:每周六18:00~23:00

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