【美斯樂】土風舞。卡拉OK。不定期夜市*美斯樂人的在地生活

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美斯樂的一天從清晨五點的菜市場開始

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這是美斯樂最主要的菜市場,位在新生旅館旁邊

室內有肉販、菜販、小吃攤、水果攤、乾料攤等十餘家,從早上五點一直營業到下午六點

室外則有山上少數民族自家栽種的蔬菜攤,最晚擺到早上八點

規模雖小,五臟俱全,除了水產部份只有養殖吳郭魚之外,其餘日常所需的食材樣樣買得到

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美斯樂沒有所謂早餐店,想吃早餐一定要七點半之前到菜市場報到

最常見也是我們最熟悉的菜色就是豆漿油條

其餘還有較具泰北特色的涼拌豌豆粉、炒粿條等也都是不可錯過的美味

這個菜市場主要是雲南人經營的,在茶市旁邊還有另一個少數民族市場

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說是市場,其實比較像是跟茶市結合在一起的觀光購物區

本地人來買菜的不多,因為這邊賣的都是當地菜,想吃的人可能自己家裡都有種

但是對觀光客來講卻是一個不可錯過的好地方

美斯樂四季分明物產豐饒,隨著不同季節有不同的蔬果生產

雲南人經營的菜市場所販賣之物大多都是從山下批發上來的

但這個少數民族市集反映的是美斯樂一年四季的生命力

柿子、石榴、李子、玉米、荔枝、紫薯、洛神花…

玩美斯樂的時候,記得過去看看當季時節能跟什麼農特產相遇吧

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生鮮食材以外的日用品就到商店補充

美斯樂也有一間7-11,晚上所有店家都關光光的時候,吃喝玩樂只能靠它

不過這間7-11不是24小時的,有時候零晨12點到5點會打烊,買東西不要太晚

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當然,跟菜市場一樣,有全國流通的那種,就一定也會有在地式的

這間雜貨店叫mini mart,在少數民族市場正對面,跟7-11並列為美斯樂兩大商店

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販售商品比7-11更多更齊全,除了泰國本地雜貨,由於地緣關係,同時也販賣許多從中國跟緬甸進口的商品

極具邊界色彩的雜貨店,可以進來看看有什麼有趣的發現

而雜貨店能提供的頂多是文具、盥洗類等小型日常生活用品

大一點的如電視冰箱等家電,在美斯樂除了一間品質爛價格也不便宜的二手店,就沒有地方買得到這些東西

村子裡的人除了自行開車下山到美沾、美賽、清萊去買回來,還有另一個選擇

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這是泰國一種專為偏遠地區發明的到府販售服務

販售內容有洗衣機、電冰箱、電視、筆記型電腦、飲水機、冷氣、機車等

這些公司通常會拿著傳單在村子裡發放,傳單上詳列著商品與價格

雖然品牌跟款式的選擇不若山下賣場裡那麼琳瑯滿目,但基本該有的都有,而且不用額外支付運費,商品售價也跟山下差不多,算是非常經濟實惠

下訂之後約1~2個禮拜會直接送到住家

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還會幫忙把商品搬到家裡拆箱安裝,服務周到又貼心

於是懶得下山或者家裡沒有貨車的人,也可以輕鬆買到大型家電

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居家飲食方面每個民族的口味各有異同

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雲南人最具特色的就是醃菜

左上角那盤醃菜炒肉酸辣味十足,只要有一點點就可以配很多飯

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阿卡族比較特別的是喜歡生吃香料跟蔬菜

桌上那兩堆新鮮蔬菜,沾著中間那碗以各種辛香料研磨出來的醬汁

送入口後直衝腦門的生嗆味,就是阿卡族獨特的餐桌風味

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傣族的家常料理又不太一樣

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在泰國的山間由於森林資源豐富,當地人常以柴火烹煮食物

一方面節省燃料費,另一方面煮出來的飯菜真的特別香

照片中這道茴香煎蛋是尤娜最愛料理前三名,濃郁的小茴香跟雞蛋真是絕配

IMAG1014_result 另外最讓我覺得神奇的是這道

大家猜得出來這是什麼食材嗎?

好吧我知道你們猜不出來,我直接公布答案,是波羅蜜

是的你沒看錯,就是那個長得很像榴槤的波羅密

不過料理用的波羅密必須取未熟果實,如此就不具果物甜味,直接剖開,果肉跟籽皆可食用

加上香姑、炸豬皮、香菜等材料一起拌炒再悶煮一下

吃起來的口感像什麼呢?

嗯…我覺得甜味有點像筍子,但是纖維很細,像是一整盤都是最嫩的筍尖那樣

不可思議的驚奇口感,超好吃!

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食衣住行育之外還得有娛樂

美斯樂人的日常生活消遣可是比大家想像的還豐富

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青少年最喜歡的網咖,在茶市周邊有兩間

一整天都有小孩在裡面打遊戲

撞球室也有,不過地點超私密,而且是預約制,打電話給老闆才會開門,要不是認識的人帶路,真的很難想像這種山裡的村子竟然藏了一間撞球室

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台灣人簽樂透,婆婆媽媽玩六合彩(噓…這個不是合法的)

美斯樂人平日的怡情小賭是打字花,要玩多少錢都可以,壓中了照賠率算

不過這個玩法我不管聽幾次都聽不懂,哈哈…

除了平日裡的字花,喪禮也常常成為街坊鄰居聚會閒聊兼賭錢的場所

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傍晚,整個村子都聽得到擴音器傳出的民族舞蹈音樂

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在村民活動中心,每天晚上都有一個小時的婦女土風舞時間

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小村子也跟上了運動養生的健康新觀念

但畢竟都是有點年紀的婆婆媽媽了,不能進行太激烈的有氧運動

大致上就是大家圍成圈圈,跟著音樂還有中間帶頭的老師一起跳點簡單的動作

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第一次上美斯樂的時候,尤娜跟同住新生的兩個台灣女孩Birdy與不里一起去跳了

很有趣,雖然是遊客,但大家還是很親切地歡迎我們一起加入

雖然動作簡單,一個小時下來依然流了汗有運動的感覺

而且還跟媽媽們聊了一下天,很好玩的體驗

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再晚一點如果沒事做,就三五好友一起上卡啦OK吃飯喝酒唱歌吧!

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這間朋友KARAOKE離美斯樂中心區域有點遠

不過視野不錯,設備很齊全

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有點歌本也有觸控螢幕點歌機,竟然還有陳綺貞的歌

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中文、泰文歌曲皆備,連台語歌都很多,傷心酒店這種國歌等級的就更不用説了

很多美斯樂人都會唱台語歌,可能是去台灣工作的時候學會的吧

可惜的是這間卡拉OK位置太偏遠了,生意不穩定,後來就收掉了

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除了這些山上固有的娛樂選擇,山下的流動市集也會三不五時上來擺攤

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如果在美斯樂的路旁看到這種招牌

就表示當月,招牌上所示的那幾天日期,會有流動市集喔~

市集的擺攤地點有兩個

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一個在這塊牌坊旁邊的空地,這邊比較小,google地圖如下:

還有一個是泰文小學前面這塊空地,這邊比較大,攤子也比較多

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google地圖概略位置如下:

兩地距離很近走幾步路就到了,如果不是在這邊,就是在那邊

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市集的攤販樣式很多,吃的、衣服,五金小物等等,有些山上有賣,有些山上買不到

所以到了流動市集來的這幾天,也成為當地人為家裡添補日用品的日子

營業時間從中午到晚上八九點,通常是連續三天,所以到了晚上就會變成小夜市喔~

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有一次興華中學放學集合的時候,我聽到講台上老師的麥克風傳來以下訓話:「接下來就是旺季,很多人會上山來玩,在路上看到遊客要打招呼,說聲阿姨好叔叔好,要有禮貌。」

XDDD

所以美斯樂人對遊客是很親切而且很歡迎的

在美斯樂旅遊,如果看到哪裡有熱鬧,就不要客氣趕快湊過去

加入他們的活動,體驗最在地的生活吧!

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