【清邁】清邁大學夜市裡的人氣火烤吃到飽*NINJA SHABU(忍者涮涮鍋/นินจาชาบู)

IMG_9307_result

在清邁大學對面有一個Malin Plaza夜市

這是一個外國遊客很少的當地人夜市

賣的東西也跟周六周日夜市或尼曼明路等觀光地區不一樣

IMG_9326_result

IMG_9327_result

IMG_9324_result

IMG_9323_result

衣服跟飾品都是當代時裝風,幾乎看不到傳統的泰國花布或民族服飾

鞋子包包亦然,另外也有不少手機平板的周邊商品專賣店

來這邊逛街的族群裡,清邁大學的學生佔很大一部份,其餘就是清邁居民跟少數外國人

當然,這個夜市也充滿了當地年輕人喜歡的美食

其中一種就是價格實惠又好吃的火烤兩吃吃到飽餐廳

IMG_9320_result

飲食攤位跟普通店家混雜在一起

大部分區域都有搭棚子,下雨天也可以繼續逛

IMG_9290_result

尤娜要推薦給大家的是這間NINJA SHABU(忍者涮涮鍋/นินจาชาบู)

跟櫃台說明人數後他們就會帶位

IMG_9317_result

接下來會送上菜單

不意外地,這邊也有提供中文版本

IMG_9312_result

IMG_9313_result

菜單基本上分兩種價位,有包含飲料自助吧/無包含飲料自助吧

如果選擇無飲料自助吧的方案,那麼一桌需要至少單點菜單上的飲料任一種(不用每個人都點)

尤娜通常都是點30銖的大罐瓶裝水

而人數不同價位也不同

如果只有一個人去吃,那就僅有209含飲料自助吧的方案

兩個人以上去吃無飲料是159/人,有飲料是189/人

(邊緣人表示:QQ…)

IMG_9285_result

跟服務生確認好方案點好餐就可以開始夾菜囉~

IMG_9296_result

IMG_9314_result

IMG_9319_result

以上飲品區必須是有加購的人才可以取用

其他就隨便都可以夾了

IMG_9315_result

最前面有提供川燙血蛤

IMG_9316_result

沒有加購飲料也有新鮮水果可以享用

IMG_9295_result

熟食區的炸物,沾醬也在這區,自行調配

IMAG3646_result

IMG_9291_result

IMG_9292_result

IMG_9293_result

IMG_9289_result

肉品跟海鮮區種類超豐富

這個雞肉泥尤娜很推薦,用湯匙挖成圓圓的丟火鍋就變新鮮肉丸子

吃起來Q彈軟嫩,一點都不澀超好吃!

IMAG3647_result

IMG_9288_result IMG_9287_result

IMG_9286_result

火鍋配料跟新鮮蔬菜也是一應具全

IMAG3648_result

鍋子的部份有兩個

一個是燒烤用的銅盤,一個是火鍋

IMG_9311_result

銅盤的下面配了清湯,乾了就要隨時補充

每個桌子都會放一大壺清湯,可以自己加湯

要烤之前先在肉品區夾一塊豬油將整個鍋面抹勻,再把這塊豬油放在鍋子中間

這樣烤的過程也會不斷補充鍋面的油質,避免黏鍋

IMAG3650_result

火鍋基本配的是醬油湯底

但尤娜覺得這個口味太鹹,都會要求他們改成跟銅鍋一樣的清湯

IMG_9308_result

IMG_9307_result

清湯煮起來甘甜鮮美又順口,超好吃

IMG_9297_result

除了自助區的肉品之外,每一桌還會另外附送一盤火鍋肉片,真是太超值了

IMG_9303_result

IMG_9299_result

IMG_9298_result

這麼多新鮮的好料,而且一個人不到200銖,用餐時間竟然還有兩個小時!

不知道是泰國人胃太小還是他們心腸太好

這種經營方式在台灣都不知道要虧到哪裡去了

果然CP值最高的店家都隱藏在學區旁的商圈呀!
IMG_9321_result

除了NINJA SHABU,這裡還有很多同性質的店家

大家可以一邊逛街一邊探查,由於餐廳都位在開放式的空間,可以清楚看見店內情況

如果看到哪家的料不錯人潮又多,走進去吃就對了!

tips-note_small

NINJA SHABU

地址:99/58 หมู่ 1, โครงการมาลินพลาซ่า, ถนนห้วยแก้ว, ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่, 50300 Tambon Chang Phueak, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50300泰國

電話:+66 95 691 4888

營業時間:周一至周日17:00~23:00

分享此文章@:

發表迴響